
OSMOSIS
Definición: es una forma especial de difusión.
Se trata de la difusión del agua a través de una membrana desde una disolución diluida hacia otro concentrado.

En esta práctica vamos a experimentar con este proceso celular.
Cosas que necesitamos:
-Sal -Agua destilada
-Patatas -Huevos
-Vasos de precipitados -Recipientes
REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA
1-El experimento comienza introduciendo huevos de gallina en vasos de precipitados llenos de agua, a continuación y con cuidado, se añade el ácido nítrico.
2- Se observa que el ácido disuelve el carbonato cálcico que forma la cáscara del huevo. Esto produce una reacción química, en la que aparece una espuma que crece y crece hasta desbordar el vaso de precipitados. Tras eso debemos ir retirando la espuma.
3-Tras ello retiramos el agua y el ácido restante dejando sólo el huevo en el vaso. Se observa que el huevo ha perdido la cáscara.
4-Ahora cogemos otros dos huevos. En uno echamos sal y en otro agua destilada.
4/2-El resultado es el de que el huevo con agua destilada absorverá el agua para igualar la poca concentración de sal del agua, con la del interior del huevo.
4/3- El huevo con sal hará justo lo contrario, expulsará el agua en su interior hacia afuera, absorvida por la sal . Eso secará el huevo.
4/4- Comparamos ambos resultados.
5- Hacemos lo mismo con la patata.















Observamos que ha pasado lo mismo que con los huevos, en los que hemos añadido sal se han secado, y en los que hemos añadido agua destilada se han inflado.